www.rejsymorskie.net

[teodorehare]

witam wszystkich
od kilku lat przyrzadzam mi?so troche inaczej niz moi Szanowni Koledzy powyzej - my?l? ,?e sposób jest prostszy , a otrzymujemy jeszcze co? ekstra dodatkowo
biore mianowicie porcje mi?ska , obsma?am posolone ,?aduje do s?oja -
wczesniej kupuje slonin? , miel? ,wytapiam smalec i tym smalcem zalewam mi?so (nie mo?e wystawa? ponad poziom smalcu) - mozna doda? kawa?ki boczku - i to jest wszystko (nie pasteryzuje!) .Na ?ódce wyci?gam 'twarde" ,obrabiam jak mi pasuje,smalcyk zostaje na piwne posiady i jest fajnie .tak przyrzadzone mi?so jad?em po 3 tygodniach i jest ok.